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몸에 좋다는 식품들이 많고 많지만, 아무거나 먹어서는 안되겠죠. 정확한 효능과 어디에 좋은지 알고 드시는 것이 중요합니다. 오늘은 하수오, 인삼과 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자 ! 구기자에 대해 알아보려 합니다.
# 구기자 효능 - 구기자란 ?
구기자를 다른 말로 고지베리라고 합니다. 관목의 일종이며 붉은 색 베리라는 의미에서 유래되었다고 합니다. 중국에서는 약 2천여년 전부터 약재로 사용해왔다고 할 정도로 효능이 널리 알려져 있습니다.
최근엔 미국을 비롯한 영어권 국가에서 붉은 다이아몬드라고 불릴만큼 영양가치에 대해 높게 평가받고 있는 열매 입니다. 6월에 꽃이피고 8월경 붉은 열매가 열리는 등 여름 열매라고 할 수 있습니다. 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 아미노산, 황산화 성분등이 풍부하여 눈 건강 뿐만 아니라 혈중 개선, 간 기능 향상, 피로회복, 피부미용 등 여러가지 방면으로 효과가 있다 이야기 합니다. 비타민 C는 토마토의 300배 오렌지의 100배 정도 들어있다고 하네요.
# 구기자 효능
구기자는 풍부한 베타인성분으로 혈관에 혈전이 쌓이는 것을 막고 혈압을 맞춰 뇌졸중 예방 및 후유증 개선에 도움이 된다고 합니다. 이 베타인 성분은 혈전뿐 아니라 체지방을 녹이는데도 도움을 준다고 하니 정말 신통방통한 효능을 가지고 있는 것 같습니다.
베타인이란?
2주간 비만인 사람이 섭취 시 허리둘레가 5.5cm 감소했다는 연구도 있었다고 합니다. 혈관 속 지방 뿐 아니라 간의 지방 축적을 억제하고 간세포 생성을 촉진, 알콜성 간손강, 만성간염, 간경변증에도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 녹차보다 기름 흡수가 뛰어나며 고지혈증, 동맥여화, 지방간, 다이어트에 도움이 될 수 밖에 없는 식품인 것 같습니다.
혈관개선, 다이어트 여기서 끝이 아니라고 합니다. 베타아밀로이드를 감소시켜 학습능력과 기억력 손상 개선에도 도움이 된다고 하니, 남녀노소, 성인병, 치매예방, 수험생이나 학생들에게도 매우 효과적인 식품이라고 이야기 합니다. 단순 그렇다더라가 아니라 식약처에서 기억력개선에 도움을 주는 개별인정형 건강 기능성 원료로 인정까지 받았다고 합니다.
요즘같이 날씨가 쌀쌀하여 기관지나 호흡기가 걱정된다면 이러한 부분들에도 도움을 받을 수 있다고 하니 가족들의 건강을 위해 꼭 챙겨보아야 할 것 같습니다.
# 구기자 효능 - 구매 주의사항
좋은 제품인건 알지만, 그렇다고 아무거나 구입해서는 안되겠죠. 어떠한 제품이 좋은 제품인지 꼼꼼히 살펴보셔야 합니다. 수분과 당이 많이 쉽게 무르고 부패하기 때문에 보통 말린 상태로 유통되는 경우가 많습니다.
그냥 두면 쉽게 변색이 되기 때문에 약품처리를 하는 경우도 있다고 하니 꼼꼼히 살펴 보셔야 겠죠. 특히나 수입산의 경우 과정에서 색이 변하는 경우가 많아 색소나 약품 처리를 한다고 하니 꼭 원산지를 확인하실 필요가 있습니다.
구기자의 항산화 성분은 과육보다는 씨앗에 많기 때문에 씨앗이 많은 제품이 영양가도 높다고 합니다. 국내산은 중국산에 비해 과육은 적고 씨가 많은 편이고 검붉은 색을 가지고 있다고 하니, 구매핫하실때 참고하시면 될 것 같습니다.
# 구기자 효능 - 섭취방법
딱히 알려진 부작용은 없으며, 말린 구기자는 차로 상시 복용하면 되며, 보통 말린구기자 20g에 물1l로 끓이시길 추천드립니다. 처음엔 강불로 물이 끓으면 약불로 3-4시간 이상 푹 우려내야 제대로 효과를 보시며 섭취하실 수 있습니다. 또한 분말로 섭취할 경우 하루 한스푼 정도가 적정섭취량이라고 합니다.
독성이 없어 부작용은 없지만, 모든 약재가 그렇듯 본인의 체질에 따라 다른사람에게는 약인 것이 독이 될 수 있습니다. 복통이나 설사가 발생하지는 않는지 반응 꼭 살피며 드셔야 합니다. 또한 분말의 경우 금속스품과 닿으면 비타민 파괴가 일어나니 꼭 금속이 아닌 스푼을 사용해야 합니다. ( 그래서 저는 아이스크림 가게에 가면 스푼을 넉넉히 챙겨온답니다 ~ )
평소에 잘 챙겨먹는 구기자는 아니었지만 이렇게 효능을 알아보니 날씨가 쌀쌀해지는 지금 꼭 필요한 열매가 아닌가 하는 생각이 듭니다. 따듯한 구기자 차 한잔하며 건강과 행복을 모두 챙기시는 날들 되세요 !
